Kleiner Weinführer für die Umgebung von Florenz

Stell dir ein Band vor, das das Gebiet von Florenz und die Umgebung verbindet und vereint: ein rubinrotes Band – das ist der Wein. Es ist in der Tat unbestreitbar, dass der Weinbau unsere Landschaft prägt, mit Ausnahme der Ebene westlich von Florenz, einem Gebiet, das einst sumpfig war und heute dicht besiedelt ist.

Vor allem die Gebiete im Osten und Süden sind vom Weinbau geprägt, wo der Grundbesitz recht zersplittert ist und viele Betriebe oft von einer einzigen Familie geführt werden. 
Die am weitesten verbreiteten Rebsorten sind tatsächlich die roten, wobei der Sangiovese, die in Italien am häufigsten angebaute rote Rebsorte, unangefochten an erster Stelle steht.

Im Gebiet um Florenz herum befinden sich Anbaugebiete des Chianti DOCG mit zwei Unterbezeichnungen: Chianti Colli Fiorentini und Chianti Rufina

Chianti Colli Fiorentini

Auf den Hügeln, die Florenz umgeben, wurden schon immer Weinberge angelegt, aus denen der Wein stammte, den die Adelsfamilien herstellten, die hier ihre Landsitze und Jagdschlösser hatten. Die Unterregion Colli Fiorentini rühmt sich einiger der besten Weine, die rund um Florenz produziert werden. 
Ein „moderner“ Wein, der nie zu vollmundig wirkt, mit leuchtenden Farben, frischen Aromen und einer guten Ausgewogenheit: Das sind die auffälligsten Merkmale der Chianti Colli Fiorentini-Weine, trotz aller Unterschiede, die sich aus den einzelnen Anbaugebieten, den unterschiedlichen Böden, den verschiedenen Mikroklimata und der persönlichen Interpretation jedes einzelnen Winzers ergeben.
Das Anbaugebiet Chianti Colli Fiorentini umfasst die Gemeinden Fiesole, Lastra a Signa, Impruneta, Bagno a Ripoli, Rignano sull’Arno, Figline e Incisa Valdarno, Pelago, Pontassieve sowie Teile des Gebiets von Reggello.

Das Wahrzeichen des Konsortiums ist der „Marzocco“, der Löwe, der die Stange der florentinischen Lilie auf der Spitze des Turms des Palazzo Vecchio hält. Dieser Wein ist erst ab dem 1. September, etwa ein Jahr nach der Weinbereitung, im Handel erhältlich.

Chianti Rufina

„Rùfina“ ist ein Teilgebiet des Chianti, das sich entlang des Sieve-Tals erstreckt und von den Hügeln begrenzt wird, die sich in Richtung Apennin erstrecken. Der Weinbau hat in dieser Gegend eine sehr lange Tradition; man bedenke nur, dass die Weine dieser Gegend bereits vor der Zeit der Medici sehr bekannt waren.
Der Chianti Rùfina benötigt eine Reifezeit; anschließend reift er in der Flasche weiter und entwickelt dabei seine charakteristische rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Was den Verkaufszeitpunkt angeht, so darf der Chianti Rùfina erst ab dem 1. September des auf die Lese folgenden Jahres in den Handel gebracht werden.

In derselben Gegend, in Pomino (Gemeinde Rufina), finden wir die idealen Bedingungen – eine halbgebirgige Landschaft –, die sich für die Herstellung sehr eleganter und aromatischer Weiß- und Rotweine eignen. Die geringe Anbaufläche und die begrenzte Produktion haben den Pomino DOC-Wein nicht daran gehindert, auf internationaler Ebene in all seinen verschiedenen Varianten geschätzt zu werden: Rotwein, Weißwein, Riserva und Vin Santo.

Dieser Weinbau, der unsere Region mit ihren zahlreichen landwirtschaftlichen Betrieben prägt, die über die Landschaft zwischen Hügeln und Hügeln verstreut liegen, ist eine Möglichkeit, nicht ohne Stolz eine Tradition fortzuführen, die stets bereit ist, sich zu erneuern und sich bei öffentlichen Anlässen wie Messen, Festen oder Volksfesten einem breiten Publikum zu präsentieren.

Weinveranstaltungen

Die wichtigsten Weinveranstatungen, die den Weinanbau relevant machen, sind (in chronologischer Reihenfolge) 

1. Chianti Lovers Week am Anfang Mai in Florenz
2. Toscanello d’oro zwischen Ende Mai und Anfang Juni im Zentrum von Pontassieve
3. Festa dell’Uva am letzten Wochenende von September in Impruneta
4. Bacco Artigiano Ende September in Rufina 

5. und zuletzt in allen Gemeinden haben wir am 10. August Calici di Stelle (Sternenkelche) 

   Alle Infos unter dem Menu Veranstaltungen in diesen WebSeiten.