Pelago como nunca antes lo habías visto
All around Florence! Llegamos a Pelago, un conjunto de casas asentado sobre una elevación desde la que se domina el valle del Vicano. En el centro se encuentra el antiguo Castillo de Pelago, conocido como Castillo de los Condes Guidi, en cuyo interior se halla la Pieve de San Clemente, de origen antiguo, aunque posteriormente remodelada. El castillo conserva todavía dos recintos amurallados y un camino exterior que conduce a la capilla de los Caídos. La plaza era antiguamente el lugar destinado al mercado y hoy está flanqueada por soportales.
Cómo se articula el territorio
Pelago es la capital de un territorio salpicado de pequeñas aldeas y diminutos núcleos habitados, unidos entre sí por un paisaje rural elegante y armonioso, caracterizado por hileras de viñedos. Pero también de extensos bosques y cotas elevadas, como el paso de la Consuma, situado a 1.050 metros de altitud. Además de la Consuma, cabe destacar las pedanías de Borselli, inmersa en un entorno de exuberante vegetación, y Diacceto, donde se encuentra la Pieve de San Lorenzo, cuyos orígenes se remontan al siglo XI. Nipozzano, con su imponente castillo, documentado ya en 1037, hoy convertido en villa y finca agrícola y perteneciente a la familia Frescobaldi; Raggioli, una pequeña aldea enclavada en la roca, de gran encanto, con sus construcciones de piedra y sus estrechas callejuelas; Sant’Ellero, parcialmente asentada a orillas del Arno, punto de partida de una ruta de senderismo que conduce hasta Saltino y que sigue el trazado de una antigua línea de ferrocarril de cremallera; y, por último, San Francesco, que comparte con la cercana Pontassieve el Puente de los Medici.
Tipicidad
Además de la producción de vino y de aceite de oliva extra virgen, Pelago destaca por su “schiacciata all’olio”, que aquí se hornea con regularidad y se degusta tanto sola como rellena de embutidos, queso o de los deliciosos hongos porcini que crecen en sus bosques. ¡Especialidad que no puedes dejar de probar al subir a la Consuma!
Senderismo y paseos por Pelago
Además del ya mencionado sendero de Sant’Ellero a Saltino, son numerosas las rutas que pueden recorrerse a pie o en bicicleta por la zona del paso de montaña de la Consuma y en dirección a Vallombrosa. El territorio también está recorrido por el Anillo del Renacimiento y por el Camino de Francisco en la Toscana.
Cómo llegar a Pelago
El término municipal cuenta con conexión ferroviaria a través de la estación de Sant’Ellero, mientras que para acceder a las zonas de mayor altitud es necesario recurrir a las líneas de autobuses interurbanos con destino al Casentino.
Descarga el Folleto “All Around Florence”
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