Pronti ad assaggiare l’olio “novo”? A Bagno a Ripoli, alle porte di Firenze, sabato 15 e domenica 16 novembre 2025 torna PrimOlio, la mostra mercato dell’olio extra vergine d’oliva giunta alla XXVII edizione. Per tutto il weekend decine di produttori locali daranno modo di degustare e acquistare il loro “oro verde” fresco di frangitura. L’appuntamento è al piazzale dei giardini “Silvano Nano Campeggi” ai Ponti.
Accanto alle aziende olivicole, presenti anche i banchi del mercato contadino con tanti prodotti di filiera, cibi espressi e bevande da gustare, gli stand delle associazioni di categoria, di volontariato e moltissimo altro ancora. Presenti i sommelier dell’olio pronti a dare info e consigli. E poi, ancora, cooking class con gli chef del territorio e ricette che avranno l'”oro verde” come protagonista. Su via Roma non mancheranno i banchi dei commercianti e quelli con prodotti di artigianato artistico. In programma un ricco calendario di attività: laboratori per bambini alla scoperta dell’olivo e dei suoi frutti, musica e dj set, talk con i produttori e tante novità.
Il programma completo sarà disponibile sul sito di Prim.OLIO
