Vivoli Piero Il Gelato

Nel 1929 Serafino Vivoli fonda una latteria in via Isola delle Stinche, dove prendere il caffè e comprare la panna montata. A questi si unisce il fratello Raffaello, dando un ulteriore impulso all’attività, tanto che nel 1932 i fratelli Vivoli decidono di cimentarsi nella produzione del gelato.
La fama della Gelateria è tale che, negli anni ‘60 e ‘70, viene segnalata nelle guide turistiche americane, inglesi, francesi e tedesche come un luogo da non perdere nella visita della città di Firenze.

Gli interni sono caratterizzati da un soffitto ligneo a cassettoni e da una pavimentazione in gres con inserti in marmo bianco. I mobili sono in legno, con i piani in marmo rosa e decorazioni in ceramica.