Marché de Sant'Ambrogio

C'est un marché alimentaire couvert, lieu de référence non seulement pour le quartier, mais aussi pour le reste de la ville, grâce à la qualité de ses produits et à ses prix accessibles.

Sant'Ambrogio remonte, tout comme le Marché de San Lorenzo, à la fin du XIXe siècle : lors du transfert de la capitale du Royaume d’Italie de Turin à Florence, la ville opéra une réorganisation complète de son centre historique. C’est donc en 1860 que Florence prit son apparence actuelle, en s'inspirant ouvertement des grandes capitales européennes, en particulier Paris.

Afin de réhabiliter le vieux centre, il fallut d’abord bâtir de nouveaux marchés.

Le Marché de Sant'Ambrogio, en fonte, fut construit sur le grand jardin potager près de l’église de Santa Croce ; il fut inauguré en 1873, un an avant celui de San Lorenzo.