Le parcours de l'eau du torrent Rufina

Le Sentier de l'Eau est un parcours pédestre d'environ 3 heures qui longe le torrent Rufina et est jalonné d'un réseau de panneaux d'information retraçant l'histoire, la géographie et les aspects naturels de ce lieu, guidant ainsi les visiteurs à la découverte d'un paysage qui a marqué la vie de la communauté locale pendant des siècles.
Le torrent Rufina prend sa source près de la Consuma et se jette dans la fleuve Sieve en passant par le village de Rufina. Le Sentier de l’eau se déroule dans une partie étroite de la vallée où la végétation et la faune sont encore présentes à l’état sauvage, cachant par ailleurs un passé qui mérite d’être rappelé. 

Le parcours commence dans le village de Rufina et suit la route qui longe le fond de la vallée du torrent Rufina jusqu’au pont situé dans le hameau de Casi. Là, on quitte la route et commence le véritable sentier de randonnée qui longe la rivière.  On remarque dès le début que la force de l’eau a été exploitée dès les siècles passés pour alimenter divers moulins à farine, dont on trouve des traces sur la carte du cadastre historique régional.

Après environ 2 km de sentier, on arrive à l’un des sites emblématiques de l’itinéraire, le barrage de Carvelli. On raconte que ce barrage aurait été construit au début du XXe siècle pour alimenter une petite centrale hydroélectrique destinée au village de Rufina. Un ouvrage technique modeste mais ingénieux, tourné vers l’avenir.

Malheureusement, il n'en reste plus aucune trace, mais les souvenirs sont là, tout comme le barrage dont on peut imaginer que la partie plate en amont servait de bassin d'alimentation à la centrale.
Le sentier continue en traversant à plusieurs reprises le torrent et mène à un vignoble clôturé où l'on entre et sort par des portails qu'il faut prendre soin de refermer. Le sentier, en montée constante, arrive enfin au Mulino de’ Pesci où s'achève le parcours. Le lieu est caractéristique dans la mesure où l'abandon du moulin est relativement récent et où les anciennes structures sont encore visibles de l'autre côté de l'arrivée. Le pont qui aurait permis de traverser le torrent n'est pas praticable ; on ne peut donc que voir les anciennes structures du moulin, aujourd'hui malheureusement recouvertes de végétation spontanée mais toujours identifiables.

Le retour peut se faire par le même chemin qu'à l'aller ou en voiture.

Le projet est financé par Publiacqua, en collaboration avec le Consorzio di Bonifica et l'Ecomuseo Montagna Fiorentina.