Da fabbrica a luogo da visitare: 4 esperienze intorno a Firenze
Nel tempo i fabbisogni cambiano, le produzioni si modernizzano, i gusti mutano. Così spesso i siti di produzione industriale, se dismessi, cadono nell’oblio, seppellendo in un colpo solo storie, memoria e saper fare.
Per questo andare alla scoperta di esempi di riconversione di siti industriali, rimessi in sesto e dedicati a nuova fruizione, anche turistica può essere un modo insolito di visitare un territorio. Questo piccolo itinerario ci porta da Firenze verso Sesto Fiorentino e poi sulla via Bolognese.
A Firenze ci sono dei luoghi, che vivono una nuova vita: la Manifattura Tabacchi e la torre della centrale termica ex Fiat. Siamo nella stessa parte di città, fra il Parco delle Cascine e Novoli.
La Manifattura Tabacchi, una delle più significative espressioni dello stile razionalista italiano, dopo anni e anni di produzione di sigari fu abbandonata. Interessata da un vasto processo di riqualificazione è ora uno dei luoghi più interessanti di Firenze con spazi culturali, abitazioni, hotel, spazi commerciali.
La torre della centrale era il cuore energetico dell'area FIAT di Novoli, ora dismessa. Con i suoi 50 metri di altezza, è stata restaurata e mira a una vocazione come spazio per eventi culturali. All'interno la bellezza di un ambiente grezzo ma enorme e affascinante, con una terrazza alla sommità, per una vista a 360 gradi.
Lasciando la città, sulla via Bolognese in un tratto che appartiene al comune di Fiesole si trova la ex Fabbrica La Marzocco, produttrice di macchine per espresso presenti in tanti bar italiani. Attiva fino al 2009 come fabbrica è ora l' Accademia del Caffè Espresso, spazio multifunzionale aperto alle visite che offre uno sguardo a 360° sul mondo del caffè.
Sempre a nord della città, a Sesto Fiorentino, non si può non parlare della Ginori. La Manifattura di Doccia è il luogo dove la produzione ebbe inizio già dal 1737. Spostata la fabbrica nella moderna area industriale tutto il complesso della manifattura, in quanto area vasta e con molte parti originali, vede la nuova funzione di villa Ginori , ora trasformata in un biblioteca civica (la Biblioteca Ragionieri) dove spesso sono allestite mostre con pezzi originali della Richard Ginori.
Comune di Firenze
I luoghi
Tappe
Manifattura Tabacchi
La Manifattura Tabacchi è un’area ex industriale di 100.000 mqche sorge nelle immediate vicinanze del centro storico di Firenze: il complesso ospita 16 edifici, elegantemente disposti a creare una varietà di piazze, strade e passaggi. Costruita neglianni ’30dall’Ingegner Pier Luigi Nervi, la Manifattura rappresenta una dellepiù significative espressionidello stile razionalista italiano. Fino alla chiusura, avvenuta nel 2001, ha accolto la produzione di sigari e sigarette.
Ilprogetto di riqualificazione prevede il recupero e la conservazione del sito, valorizzandone il carattere unico e l’importanza storica. Con un innovativo processo di rigenerazione urbana, la Manifattura Tabacchi, si propone come nuovo polo di attrazione perl’arte contemporanea, la moda, la formazione e lenuove tendenze dell’artigianato.
Al momento ospita spazi per eventi, dimore d'artista, laboratori artigiani; è sede del Polimoda e con un animato caffè ristorante, polo di attrazione per i giovani. In estate dà spazio al cinema all'aperto.
Ex Centrale Termica Fiat
La grande torre della centrale termica risale al 1938–1939, progettata dall’ingegnere Vittorio Bonadè Bottino come parte del complesso industriale della FIAT, situato in via di Novoli 2.
Edificio staccato dallo stabilimento principale, ospitava le caldaie per la produzione di vapore ed energia elettrica, alimentate a lignite stoccata nel contiguo "carbonile".
Dismessa dagli anni ’80–’90, la centrale si trova oggi come uno degli esempi più significativi di archeologia industriale a Firenze ed è stata trasformata in polo culturale urbano: al suo interno si mantengono tracce storiche autentiche come la sala delle caldaie, mentre all'esterno si affiancano innovazioni ecologiche, estetiche e sociali — tra cui un Urban Centre, spazi espositivi, una terrazza panoramica e ambienti per il ristoro e l’aggregazione.
Accademia del Caffè Espresso
A Pian di San Bartolo (Fiesole) nell'edificio dove fino a qualche anno fa aveva sede "La Marzocco", eccellenza mondiale nella produzione di macchine da caffè espresso, si trova oggi l'Accademia del Caffè Espresso, un centro culturale che si occupa della promozione della cultura del caffè espresso.
Grazie ad un ambizioso programma di recupero degli spazi industriali sono stati allestiti laboratori, una biblioteca tematica, spazi conviviali ed espositivi e mostre interattive che si alternano nel corso dell'anno hanno come fil rouge il caffè e le sue storie: dai luoghi di produzione, agli uomini e le donne che con il loro lavoro hanno contribuito alla diffusione della bevanda in tutto il mondo.
L'Accademia organizza corsi, degustazioni e visite guidate, anche in lingua inglese.
Infine, l'edificio accoglie un vasto esempio del progetto "La fabbrica dell'aria" ideato dal neurobiologo Stefano Mancuso, capace di ridurre gli inquinanti atmosferici sfruttando le risorse di alcune specie vegetali.
Biblioteca Ragionieri | Sesto Fiorentino
La biblioteca pubblica Ernesto Ragionieri di Sesto Fiorentino ha origini lontane e una storia suggestiva, nacque infatti nel 1886 dal lascito dei libri del medico francese Claude Henry Amédée Chambion alla Biblioteca Circolante, un'istituzione popolare.
Su questa base si è costituita la biblioteca attuale che dal 2010 ha trovato sede in Villa Buondelmonti, l'edificio nel quale il Marchese Carlo Ginori fondò la storica Manifattura di Porcellane di Doccia nel 1737.
La villa adempiva benissimo a funzioni di rappresentanza e museo della produzione di porcellane; la Biblioteca oggi la occupa con i suoi scaffali aperti.
La Biblioteca comprende un'area bambini, un'area multimediale, postazioni Internet, riviste, oltre che libri. Nella sala affrescata da Vincenzo Meucci si trova una sala conferenze.
La Biblioteca fa parte dello SDIAF (Sistema Documentario Integrato Area Fiorentina).
